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布茹絲汀の生活瑣事分享

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別講大道理~這裡只聊吃喝玩樂碎嘴雜事

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  • 12月 27 週六 201410:43
  • 彰化。【阿枝羊肉爐】

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溪胡是羊肉的故鄉

在國中的時候,曾經跟家人到雲林找大伯,印象很深刻,大伯一路趨車到彰化溪湖吃羊肉,這是第一次吃到清燉口味的羊肉爐,我跟姐姐迄今對於那個味道念念不忘,多年後,跟法蘭克福重回溪湖想找尋當初的味道,但是,一切都變調了。

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  • 個人分類:溪湖-阿枝羊肉爐
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  • 12月 27 週六 201410:01
  • 高雄。【港園牛肉麵】

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厭倦了中藥的牛肉麵,試試港園清湯牛肉

大部分的牛肉麵都是使用中藥滷包熬成,港園牛肉麵很不一樣,他使用清爽的高湯,沒有中藥味  

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  • 個人分類:鹽埕-港園牛肉麵
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  • 12月 27 週六 201410:00
  • 高雄。【郭老師養生料理】

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瓜推薦的郭老師養生料理

又到了跟瓜每月gossip約會時刻,因為她最近茹素,所以到左營新光三越地下街的郭老師養生料理(有葷有素),布茹絲汀點的大蒜雞翅麵線,我喜歡它疏菜很多樣化,口味清淡沒特殊調味,年紀大了,追求的東西也趨於平淡。

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  • 個人分類:左營-郭老師養生料理
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  • 12月 26 週五 201409:25
  • 花蓮。【玉里麵】

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 熬了七七四十九天的超濃郁湯頭~花蓮玉里麵

湯麵
外省細麵、切2片豬肉片放上在舀一匙油蔥酥跟大把蔥花,把滾燙的高湯淋上後,就是這麼無法抗拒的古早味。從小在鄉下地方長大的布茹絲汀,對於中式古早味有著濃烈無法割捨的情感,回憶起準備大學聯考時,英英(媽媽)精心準備的一碗豬油渣湯麵(口水又流出來了),所以不管到哪裡旅行,一定會把當地最古早的味道挖出來~
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  • 個人分類:玉里鎮-玉里麵
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  • 12月 25 週四 201417:35
  • 南投。【集集內巷甕缸雞】

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外皮酥脆,肉質多汁的甕缸雞
 
這是布茹絲汀跟國中同學廝混的南投行另一站~集集小鎮,老實說原本對它並不抱希望,全台灣22個縣市,這類型的店少說也有上千家,回想起在礁溪超火紅的甕窯雞,人滿為患,客人如搶食般的場景,但實際吃外皮軟爛,裡面的肉卻沒熟,真是....無言。

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  • 個人分類:集集-內巷甕缸雞
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  • 12月 25 週四 201417:29
  • 台南。【高鈣軟骨麵&駱駝咖啡館】

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 重機車友超愛聚集的駱駝咖啡館&懶骨頭麵

在新化街頭被招牌掉下來打到,別懷疑,一定是高鈣軟骨麵
一條街上大約3.4家,挑了生意最好的走進去就對了,這個肉...,怎麼說呢,有滷過且滷得很軟爛,麵條用的是外省細麵,湯頭普通,如果我在附近上班,可能會常來吃當午餐(出外人吃個止餓的概念),但還不到特地大老遠跑一趟來吃的地步(有人懂這個形容嗎?!)
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  • 個人分類:新化官田-高鈣軟骨麵
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  • 12月 24 週三 201417:31
  • 台南。【府城小吃巡禮】

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阿瓜(大學換帖好友)跟學妹一行4人府城小吃巡禮

第一站來到安平的茂記黑豆豆花,豆花是屬於古早那種綿密的口味,珍珠很Q(廢話,還沒吃過不Q的)

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  • 個人分類:府城小吃集合
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  • 12月 22 週一 201417:36
  • 南投。【雲品酒店海鮮下午茶】

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偶爾也要讓膽固醇破個表,雲品酒店的貴婦下午茶~

這螃蟹也太新鮮了,眼睛還炯炯有神的望著我
布茹絲汀又跟國中死黨到南投廝混了,這次規劃者雞媽很貼心的幫大家安排的超級豐盛海鮮大餐,憑藉雞媽在旅宿業界服務打滾多年,幫大家訂到了很實惠的價格,在社會上走跳真是要靠朋友(菸酒嗓)
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  • 個人分類:日月潭-雲品酒店海鮮下午茶
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  • 12月 17 週三 201419:54
  • 屏東。【六吋盤早午餐】

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屏東很有名的六吋盤早午餐

布茹絲汀在屏東時很喜歡跟朋友早晨約會,屏東市西式早午餐店非常多,其中六吋盤算是始祖了,套餐裡有烤吐司、甜椒、花椰菜、小黃瓜、蘆筍、黑豆、烤香蕉、炸薯條、糖醋里肌,醬料自助式可以選擇。
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  • 個人分類:屏東市-六吋盤
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  • 12月 17 週三 201419:52
  • 屏東小琉球。【山豬溝特色小吃料理】

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旅行應援團有報導過的小琉球在地美食
 
炒海菜,有些比較羅曼蒂克的老闆會取名情人的眼淚,大火快炒過後,保留脆度又炒出蒜頭香提味

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  • 個人分類:小琉球-山豬溝餐館
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