布茹絲汀の生活瑣事分享

位於左營區富民路的義郎創意壽司，經過朋友介紹前往探勘，想不到一吃成主顧~

*本篇使用ｉｐｈｏｎｅ５拍攝*

↑生意非常好，門口坐了滿滿候位客人，所以請先打電話訂位，以免等很久

↑在3天前打電話預約，所以幸運訂到吧檯搖滾區位子，可以近看師傅做壽司很有趣唷!

 而且師傅還可以把現捏好的壽司直接遞到面前，接過後趁新鮮享用。

 今天布茹絲汀忘記什麼原因又被妹妹卡油了一頓，誰叫我是大方姐姐（離題）

 義郎壽司有單點跟套餐的消費方式，我們今天選擇套餐

 各點了５００元套餐，共３道菜，７個壽司，１道湯品，１套甜點，吃得非常飽唷！

（布茹絲汀是大食怪，所以５００元套餐份量正常男性是可以吃飽的）

↑第１道～和風沙拉，非常豐盛的蔬菜沙拉，番茄已去皮、玉米是整片切下來的

  您注意到了嗎？最用心的上面灑了好多完整的南瓜子、葡萄乾，口味清爽，很開胃的菜

↑第２道～烤香魚，魚肉的油脂很好，肉質鮮嫩，烤得恰到好處，從魚眼的口感(老饕的您懂的!?)知道食材很新鮮。

↑餐點出來的同時，會穿插上一些創意壽司料理，連擺盤也好別緻，很唰嘴停不下來。

↑鮪魚壽司～魚肉的光澤跟紋路，看的出來應該是早上到魚市場直接抓回來殺無誤

  生魚片切得非常大塊，卻沒有難咬的筋，一口吃進很飽嘴，大滿足。

  另外它的醬汁也非常特別，即使不沾醬油也可以直接食用，鮮甜不膩口。

↑超級推薦的比目魚側緣握壽司，真是～入～口～即～化

  稍為炙燒讓油脂融化，一口咬下完全溶解在嘴裡，餘韻迴繞，太好吃了，又單點１份

↑共７種不同口味生魚握壽司，可以吃很飽。

↑第３道炸豬排～豬排很厚，炸得多汁不乾柴，媲美知名豬排專賣店。

↑湯品～鮮魚豆腐海帶芽味增湯，裡面魚肉相當多，湯品滾燙熱呼呼端上桌，希哩呼嚕，哇～很棒。

這間店的套餐有５００～８００元不等，下次會再嚐試價格更高套餐。

【整體評價】真的非常好吃，食物品質要求很高，吃完想奪門大叫的程度。

【再訪機率】★★★★★

【店家資訊】　

店名：義郎創作壽司

地址：高雄市左營區富民路66號

電話：（０７）５５８２２０８